godare mat punkt se

Säga vad man vill om italienare, men godsaker kan de... Här Dagens Söta på Godare Mat...

Tiramisu med vaniljgrädde (4 portioner)

Ingredienser:

8 tiramisukex (savoiardi, vicenzi, ladyfingers)
1 stor kopp starkt kaffe
2-3 cl konjak
2 äggulor
2 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl vispgrädde
kakao

Tillagning:

Fördela kexen i formar eller glas. Slå kaffe och eventuell konjak över, så att de är helt genomblöta.

Vispa äggulor, socker och vaniljsocker till vitt skum. Lättvispa grädden separat. Blanda ihop och slå det över kexen.

Sikta kakaopulver över och ställ formarna kallt till servering.

Källa: Godare Mat med Matbrevet