Bästa bonusarna
Bästa bonusen du kan hitta på nätet bara för att prenumerera på ett gratis nyhetsbrev. Bland alla nya prenumeranter varje vecka lottar vi nu ut ett fullt uppgraderat medlemskap under 1 år på Godare Mat...
Mer bonus? För varje 100 nya prenumeranter lottar vi ut 2 fullt uppgraderade medlemskap under 1 år. Dessa lottas ut bland alla prenumeranter, inte bara de nya...
Kika in på Godare Mat och prenumerera på Matbrevet du också...
Här är Dagens Rätt på Godare Mat, middag måste vi ju alla ha...
Kassler- och melonsallad (4-6 portioner)
Sallad:
200 g benfri, mager kassler
1/2 isbergssalladshuvud
1/2 honungs-, galia- eller cantaloupemelon
1/2 färsk gurka
200 g blå druvor
Dressing:
1 msk pressad citron
2 msk vatten
1 msk olja
1 krm salt eller örtsalt
vitpeppar
Tillagning:
Skär kasslern i strimlor. Strimla isbergssallad och gurka. Skala melonen, skrapa ur kärnorna och skär fruktköttet i tärningar. Dela druvorna och peta ur kärnorna.
Blanda ingredienserna till dressingen.
Lägg salladen i botten på ett stort fat. Lägg gurka, melontärningar och kasslerstrimlor i grupper ovanpå den gröna bädden. Garnera med druvorna.
Häll dressingen över salladen eller servera den i en separat skål. Servera med brytbröd eller baguetter.
Källa: Godare Mat med Matbrevet
