Mackeria...
Hög tid att det kommer med en macka eller två. En av receptkategorierna på Godare Mat är Mackerian, 100-tals recept på mer eller mindre avancerade mackor...
Amerikanska bagels (4 st)
Ingredienser:
4 bagels
2 dl Gräddfil
1 1/2 dl riven lagrad ost
1/2 dl hackad gräslök
1 tsk osötad senap
2 tsk hackad färsk dragon eller 1/2 tsk torkad
salt
svartpeppar
1 kruka plocksallad
8 tunna skivor kassler
2 kiwi i skivor
8 körsbärstomater i halvor
vattenkrasse
Tillagning:
Blanda gräddfil, ost och gräslök. Smaksätt med senap, dragon, salt och peppar. Låt stå kallt en stund.
Dela på bröden. Strimla salladen. Bred gräddfilsblandningen på underdelen av bröden. Lägg på sallad och kassler. Fördela kiwiskivor och tomathalvor på varje bröd. Garnera med krasse. Lägg på överdelen.
Källa: Godare Mat med Matbrevet
