Sötsug...
Det slår aldrig fel, förr eller senare kommer sötsuget. Här Dagens Söta på Godare Mat. Missa inte Matbrevet, för varje 100 nya prenumeranter lottar vi ut 2 fullt uppgraderade medlemskap bland alla prenumeranter...
Moccamousse (4 portioner)
Ingredienser:
100 g mörk choklad
2 msk florsocker
2 äggulor
2 dl Vispgrädde
1 tsk frystorkat kaffe
Tillagning:
Smält chokladen i en tallrik över en kastrull med kokande vatten. Tag chokladen av värmen och rör ned socker så att det smälter. Rör sedan i ägg-gulorna och kaffet. Vispa grädden och vänd ihop det med chokladsmeten. Fyll moussen i koppar eller glas och ställ kallt en stund före servering. Toppa gärna med extra riven choklad.
Källa: Godare Mat
Moccamousse (4 portioner)
Ingredienser:
100 g mörk choklad
2 msk florsocker
2 äggulor
2 dl Vispgrädde
1 tsk frystorkat kaffe
Tillagning:
Smält chokladen i en tallrik över en kastrull med kokande vatten. Tag chokladen av värmen och rör ned socker så att det smälter. Rör sedan i ägg-gulorna och kaffet. Vispa grädden och vänd ihop det med chokladsmeten. Fyll moussen i koppar eller glas och ställ kallt en stund före servering. Toppa gärna med extra riven choklad.
Källa: Godare Mat
Kommentarer
Trackback
