godare mat punkt se

Börjar dagen här med något sött, en version av en klassisk italiensk dessert. Kan behöva lite extra energi idag, dags att skicka ut veckans nyhetsbrev på Godare Mat. Det är inte för sent att signa... *ler*

Tiramisu med vaniljgrädde (4 portioner)

Ingredienser:

8 tiramisukex (savoiardi, vicenzi, ladyfingers)
1 stor kopp starkt kaffe
2-3 cl konjak
2 äggulor
2 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl vispgrädde
kakao

Tillagning:

Fördela kexen i formar eller glas. Slå kaffe och eventuell konjak över, så att de är helt genomblöta. Vispa äggulor, socker och vaniljsocker till vitt skum. Lättvispa grädden separat. Blanda ihop och slå det över kexen. Sikta kakaopulver över och ställ formarna kallt till servering.

Källa: Godare Mat