godare mat punkt se

Dags att bli lite "amerikansk" igen med en favorit i repris. Snart kommer den första kokboken i tryck från Godare Mat med recept som detta och massor fler. Missa inte chansen att få veta först av alla, prenumerera gratis på Matbrevet som kommer direkt till din e-mail varje onsdag packat med recept och fakta...
 
Orange ChocoChip Cookies (40-50 st)
 
Ingredienser:
 
225 g smör
2 3/4 dl farinsocker
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
1-2 tsk vaniljsocker
7-8 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3-4 dl finhackade romerska bågar
 
Tillagning:
 
Värm ugnen till 175°. Smöra en plåt eller täck den med bakplåtspapper.
 
Arbeta samman smör, farin- och strösocker. Tillsätt ägg och vaniljsocker och vispa tills allt är vitt och pösigt.
 
Blanda de torra ingredienserna och vänd ihop med smörblandningen samt chokladen.
 
Rulla ut degen till avlånga rullar och skär skivor av degen, cirka 1/2 cm tjocka.
 
Grädda i 12-15 minuter.
 
Källa: Godare Mat med Matbrevet