godare mat punkt se

Ibland kan det vara skönt med något snabbt och enkelt till middag, här ett förslag från Vardagskocken och Godare Mat...
 
Snabb pastapytt (6-8 portioner)
 
Ingredienser:
 
500 g snabbmakaroner
1 pkt Hot Dogs eller Frukostkorv
800 g sommargrönsaker
2 gula lökar
olivolja till stekning
2 tsk torkad basilika
 
Tillagning:
 
Skala och hacka löken. Skär korven i 1/2 centimeter tjocka skivor.
 
Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Förväll grönsakerna.
 
Bryn korven i stekpanna med olivolja. Fräs löken i stekpanna i olivolja så den blir mjuk utan att få färg.
 
Slå av vattnet från makaroner och grönsaker. Lägg dem med korv, lök och basilika i en stor skål och blanda allt väl. Servera.
 
Godare Mat och Vardagskocken