Chocolate Chip
Så var det åter dags att ge sig i kast med en massa arbete, kan nog behöva lite extra energi. Tur att jag har en bunt nybakade cookies, Dagens Bak på Godare Mat...
Chocolate Chip Cookies (20/40 st)
Ingredienser:
225 g smör
2 1/2 dl farinsocker
1 3/4 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3 dl finhackad mörk choklad
Tillagning:
Värm ugnen till 175°. Smöra en plåt eller täck den med bakplåtspapper.
Arbeta samman smör, farin- och strösocker. Tillsätt ägg och vaniljsocker och vispa tills allt är vitt och pösigt.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ihop med smörblandningen samt chokladen.
Rulla ut degen till avlånga rullar och skär skivor av degen, cirka 1/2 cm tjocka. Rullarna kan även frysas för att sedan tas fram och skäras i så många skivor man behöver.
Grädda i 8-10 minuter.
Källa: Godare Mat med Matbrevet
åh jag har lust att baka ju :)
