godare mat punkt se

Så många finns det just nu på Godare Mat... Recept alltså... Snart är det dags för nästa uppdatering med massor av nya recept...
 
Du vet väl att du kan bli medlem gratis?
 
Snart börjar bärsäsongen, kanske dags att börja hitta nya, goda recept?
 
Kaka med röda vinbär (8-10 bitar)
 
Ingredienser:
 
300 g mandelmassa
3 ägg
ca 2 dl röda vinbär eller andra bär
florsocker
 
Sås:
2 dl Crème Fraiche
1/2 msk flytande honung
2 msk koncentrerad apelsinjuice
 
Tillagning:
 
Sätt ugnen på 175º.
 
Riv mandelmassan. Rör ner äggen ett i sänder. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, ca 22 cm i diameter.
 
Strö över bären. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
 
Vispa crème fraichen hårt. Rör försiktigt ner honung och juice.
 
Sikta lite florsocker över kakan och servera med den smaksatta crème fraichen.
 
Källa: Godare Mat med Matbrevet