godare mat punkt se

Så var man då flyttad och skulle till att ge sig ut på nätet... Trodde jag... Det tog en hel månad att komma online igen, bara problem av allehanda sort med uppkoppling på nya stället...
 
Nu är man mot alla odds på plats och kan sätta full fart framåt... Det görs med ett helt nytt recept från Godare Mat, den förmodligen bästa matsajten...
 
Humlegryta med kyckling
 
Ingredienser 4-6 portioner:
 
2 1/2 dl vita bönor (okokta)
1 kg kycklingfilé
olivolja till stekning
1/4 dl olivolja till grytan
1 kg tomater
2 gula lökar
1-2 vitlöksklyftor
1 purjolök
1 hönsbuljongtärning
1-2 tsk kinesisk soya
1-2 tsk sambal oelek
3-4 dl vatten
salt
vitpeppar
 
Tillagning:
 
Blötlägg och koka bönorna enligt anvisning på förpackningen.
 
Strimla kyckling och bryn den i olivolja. Låt kycklingen rinna av på hushållspapper.
 
Filea tomaterna och lägg dem i en gryta. Tillsätt olivoljan.
 
Ansa och hacka löken fint. Skala vitlöken och skär den i tunna skivor.
 
Tillsätt lök och vitlök till tomaten i grytan. Koka upp och låt sjuda på medelhög värme i 15 minuter. Rör om då och då.
 
Ansa purjolöken och skölj den väl. Strimla den fint.
 
Tillsätt bönor, purjolök, kyckling, buljongtärning, soya, sambal oelek och vatten till grytan och låt koka upp. Låt sjuda under lock 10 minuter.
 
Smaka av med salt och vitpeppar.
 
Servera med quinoa eller råris.
 
Källa: Godare Mat